Weinpakete

Dieser Wein ist auch in folgenden Paketen enthalten:

Ein eleganter Rosé aus Cabernet Sauvignon Trauben, der zu 50% im Tonneau ausgebaut wurde. Diese raffinierte Weinbereitungs-
methode macht diesen Rosé zu einem ganz besonderen Charakterwein. Durch den Tonneauausbau bekommt er eine kraftvolle und charaktervolle Struktur, die ihn nicht nur zu einem eindrücklichen und spannenden Apéritwein macht, sondern auch zu einem sehr ausdrucksvollen Essenbegleiter. Seine feine Kräutrigkeit und seine harmonischen Fruchtarmomen harmonieren perfekt zusammen und geben diesem Wein eine elegante Tiefe mit Spannung. Ein Rosé der besonderen Art, der nicht nur im Sommer großen Genuss bereitet.

Boden

Leichter Lehmboden

Ertrag

60 hl/ha

Vinifikation

Schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, 6 Monate Reife und Lagerung auf der Feinhefe, schonende Filtration durch fein zermahlene Kieselalgen

Kulinarische Empfehlung

Pasta Gerichte aller Art, Fisch und Meeresfrüchte sowie vegetarische Gerichte. Idealer Sommerwein.

Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Thunfischsteaks auf Sellerie-Kartoffel Stampf (Sellerieschdambes)
Drei Farben Rot

2 Jahrgänge verfügbar