Cabernet-Sauvignon Réserve
trocken
2018

Intensive Aromen nach reifen Holunderbeeren, gegrillten Paprikaschoten und etwas Schokolade. Am Gaumen reife dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Apfelbeeren sowie reife Pflaumen und würzige Noten. Ein lebhafter Auftritt mit wunderschön strukturierten Tanninen, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen.

Boden

Randschollenverwerfung

Lese

Selektive Handlese am Ende der Weinlese

Ertrag

40 hl/ha

Vinifikation

Schonende Verarbeitung, ca. 15 Tage intensive Maischegärung mit dreimal täglichem Untertauchen der Maische von Hand, nach der Kelterung 24 Monate Lagerung in neuen Barriquefässern aus Pfälzer Eiche

Kulinarische Empfehlung

Gebratener Rehrücken, Kaninchen, Wild mit Preiselbeeren, Lammfilet


Artikelnummer 326-18
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Lebensmittel­bezeichnung Rotwein
Klassifikation Réserve-Weine
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 17 - 19 °C
Lagerpotential 15-20 Jahre
Alkoholgehalt 14,5 %vol
Säuregehalt 5,8 g/l
Restsüße 0,5 g/l
AP-Nummer 5 051045 0024 21
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren


€ 33,00

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter / € 44,00 pro Liter
Lieferzeit: 4-7 Werktage

2018 Cabernet-Sauvignon Réserve / Weingut Siegrist GdbR / Leinsweiler/Südpfalz | © Weingut Siegrist GdbR