Chardonnay Réserve -MAGNUM-
trocken
2019

Strahlendes, intensives Goldgelb – kraftvoll, ohne jedoch überladen zu wirken. Der Lösslehmboden gibt ihm einen unverwechselbaren Charakter. Noten von Vanille, Toffee, Kokos und Agrumen. Generöses Mundgefühl, runde cremige Struktur, delikate Textur, sinnlicher, lebhafter, zartwürziger Nachhall. Eine Legende der Südpfalz mit großer Finesse.

Boden

Ton-Letten mit Kalkeinlagerungen

Lese

Selektive Handlese in der Mitte der Leseperiode

Ertrag

40 hl/ha

Vinifikation

24 Stunden Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, sanfte Kelterung, Ausbau 2 Jahre in neuen Barriques aus Palatina-Eiche, unfiltriert

Kulinarische Empfehlung

Gegrillter Hummer und Langusten, helle Fleischgerichte in kräftigen Soßen, Fisch und Meeresfrüchte

Probieren Sie eines unserer Rezepte:
Hokaido-Cremesuppe – eine wärmende Symbiose mit Tiefgang


Artikelnummer 304-19-M
Jahrgang 2019 (ausverkauft)
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Lebensmittel­bezeichnung Weißwein
Klassifikation Réserve-Weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 1,5 Liter
Trinktemperatur 9 - 12 °C
Lagerpotential bis zu 20 Jahren
Alkoholgehalt 14,0 %vol
Säuregehalt 6,8 g/l
Restsüße 1,3 g/l
AP-Nummer 5 051045 0026 21
Hersteller Weingut Siegrist GdbR
Am Hasensprung 4
D-76829 Leinsweiler/Südpfalz
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren